ショコラの旅2014

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来週からいよいよ日本でもショコラ祭りがスタートしますが、その前に、去年のショコラの旅レポを、ぎりぎり間に合った~^m^

今回は7年ぶりのリヨンからスタート。ヴァローナのミュージアム前にホテル周辺をそぞろ歩き。ウィルソン橋からローヌ川とラファイエット橋~



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ショコラの旅2014のメインは、ローヌ・アルプ地方へ。1922年創業のヴァローナ社の博物館La Cité du Chocolat Valrhonaを見学しました。



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ヴァローナはいわずと知れた世界のグランシェフに支持されているショコラトリー、化学の実験室を思わせる装置やディスプレイetc.. 長い道程を経て私たちに幸せを運んでくれるカカオ・・まるでショコラの川で遊ぶ子供のように大はしゃぎ、試食をしながらその行程に触れました。



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入場券を入れて説明を聞くとご褒美?にプチタブレットが出てくる夢のようなマシン♪おひとり様一回限りのサービスでしたが、何度も挿入してみる輩 続出w

そんなことしなくてもこの後 試食三昧でショコラっ腹になってゆくのでしたw



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なんだろう・・ちょっと小動物になった気分w



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リヨンの旧市街では今回は特別に市庁舎内を見学することができラッキー。1646年、道路管理官であったシモン・モーパンによって建築された典型的なルイ十三世様式、何度も火災にあい、修復、再建されているそう。しかし、なんと絢爛豪華な内部!!窓からはテロー広場、フレデリク・バルトルディ作の噴水は確か一回目のショコラの旅ではバスの中から見たのでした。フルヴィエールの丘を見学後、私は、ツアーを離脱~



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世界遺産建築の中にあるミニチュア映画博物館~



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ミニチュア作品はただし書きがないと本物と見紛う精巧さ!!!!!



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骨董街ではお目当てのショップが閉まっていて残念だったけど(営業時間内だったのにw)、また次回がある?と思うことに~



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ディネは旅友とポール・ボキューズのカジュアルレストランLe Sudへ。シャンパンからスタート、アントレはパスしてプラとデセール、ワインは地元のワイン、コート・デュ・ローヌ、コート・ロティ、エルミタージュ~♪ そしてリヨンの夜は更けてゆくのでした。。明日はパリ!



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e0082110_12593855.jpgリヨン→パリのTGVにて。旅友の差し入れのプラリネのタルトがとっても美味しかった!

色も可愛らしい。。

ご当地グルメを車窓を楽しみながらいただく幸せ♪



e0082110_16563418.jpgパリでは日本のショコラ祭りでもすっかり有名なサンジェルマンデプレのHugo & Victorを訪問。

生菓子を買ってホテルで食べることに。ここのフランは私の一番!!!!!

ミルフォイユは前にフロールでも食べたことがあるけど、生菓子がホントに美味しかったですぞ。

ショコラティエには、サロン出店準備の為、今年も会えなかった。。。。。


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ホテルにチェックイン後、着物に着替えて、今年で20回目のサロン・デュ・ショコラ パリへ~節目のサロンということでこれまでで一番の賑わいだった!



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今年のヒットはお初のブルターニュのショコラティエ。甘さと塩気の絶妙なバランス◎。

リヨンのフィリップ・ベル氏からは「あなたはフェイスブックで繋がっているマダムでしょ?」と話しかけら嬉しかった~着物効果w カカオパウダーを購入。



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ナントのヴァンサン・ゲルレ氏のカップケーキはプチデジュネと一緒に。ホントに何を食べても美味しい。でも私的にはもう少しショコラ少なめでいただきたいところ。。



そうそう、パリの夜も十分に堪能いたしましたよ・・



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Le Royal Monceau-Raffles Paris
スタルク好きには堪らない!



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宿泊したホテル



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初のオペラ鑑賞



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これまたちょうど昨日、去年のパリの街角動物調査2回分がやっと終了しましたが。ショコラの旅のパリでも、たくさんの出合いがあり、終始、小躍り~



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これまでにパリで出会った動物は 875ヶ所85種類2,553体!



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ショコラの旅では、「クリスマスの贈り物展」の会場となるエスパスジャポンにフライヤーを取りに行きました。サンマルタンの近くで素敵なライオンを見つけ、またまた小躍り~(パリのライオンの中で上位にくる出来の良さ!)

ライオンはご存じ権威の象徴、玉は富の象徴、最近人気急上昇中のヴィネグリエ通りの発展に一役かっているかも!?



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フランス旅レポ、続きまする~
by cocobear-riko | 2015-01-17 18:06 | いろいろ | Comments(0)

鶴田眞利子「Les animaux au coin des rues de Paris ~パリの街角動物~」10年の撮影調査を得て出版へ。只今絶賛発売中♪取扱店一覧はコチラ→https://cocobear.exblog.jp/26111147/


by cocobear-riko
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